Помост

Вопросы веры

Чабрец по другому

Тимьян — растение, которое хорошо известно кулинарам-любителям и профессиональным шеф-поварам. Эта ароматная, пряная травка культивируется с целью использования в кулинарных, медицинских, косметических целях. Тимьян полезен, приятен на вкус. Вид у листиков кустарника аппетитный.

Важно знать, что тимьян может быть знаком вам под другим названием, таким как «чабрец»! Именно так: тимьян и чабрец — это почти одно и то же растение. Однако различают тимьян обыкновенный и ползучий. Так вот, вторая версия — это и есть чабрец. И тот и другой вид пряного растения используют в кулинарии, но если тимьян обыкновенный чаще кладут для усиления аромата блюд, то чабрец чаще можно встретить в составе травяных чаёв и прочих полезных напитков и взваров.

Тимьян: лечебные свойства и противопоказания

Прежде чем рассказать о тимьяне в качестве приправы, хочется обратиться к описанию этого растения с точки зрения лечебных свойств и противопоказаний. Ведь любая растительная добавка может принести как пользу, так и вред. Тимьян — приправа весьма полезная, но небезупречная в плане своих некоторых качеств.

Ботаническое описание

Тимьян — многолетнее кустарниковое растение, которое относится к роду Яснотковых. В мире известно более трёхсот видов этой культуры. Тимьян вечнозелёный, ароматный и сочный. Листочки преимущественно мелкие, равномерно распределённые по всей высоте стебля (до 15–25 см высотой). Цвет листочков в зависимости от сорта может иметь сочно-зелёный оттенок или перемежающийся от бледно-лилового к приглушённо-зелёному тону. Аромат растения ярко выражен — характерен преимущественно приятный пряный оттенок.

Распространение тимьяна берёт истоки из Европейских стран, Евразии, Северной Африки. Широко распространено растение в России. Культура весьма неприхотлива, поэтому успешно выращивается на территориях многих стран. Не растёт тимьян в климатических зонах с повышенной влажностью, например, в тропиках. Однако при создании правильных агротехнических условий (теплица, парник) вполне реально вырастить пряную приправу в любой местности.

Тимьян: полезные свойства

Помимо своих вкусовых и ароматических качеств, тимьян известен массой полезных свойств.

Люди, употребляющие в пищу эту пряную траву, будут приятно удивлены особенностями растения.

Тимьян:

  • обеспечивает лёгкий спазмолитический эффект;
  • это хорошее ветрогонное средство;
  • славится антисептическими свойствами;
  • усиливает иммунологическую защиту организма в сезон усиления вирусных и бактериальных инфекций;
  • оказывает заметное релаксирующее действие;
  • тонизирует.

Польза тимьяна объясняется составом этого растения. В листочках и стебельках тимьяна содержатся следующие полезные вещества:

  • фолиевая кислота;
  • бета-каротин;
  • витамины группы В, а также А, К, Е, С;
  • железо.

Пара веточек тимьяна содержит в себе кладезь веществ, способствующих укреплению здоровья, сохранению молодости и красоты. Листья тимьяна используют в качестве народного средства, чтобы справиться с такими проблемами, как боли в суставах, стабилизация работы сердечно-сосудистой системы, возможно и устранение неврологических проблем. Известны средства на основе тимьяна (чабреца), при помощи которых успешно лечат кашель и сглаживают различные воспалительные процессы, протекающие на фоне простудных заболеваний.

Тимьян хорош для расслабления нервной системы и коррекции последствий стресса. Чай на основе чабреца рекомендуется как согревающее средство в холодный период года. Принято считать, что такой напиток убережёт от простуд и развития вирусных заболеваний.

Вред тимьяна для здоровья

В целом тимьян — приправа, которая благотворно влияет на организм человека и не несёт особой опасности при употреблении в пищу. Однако в мире не существует продуктов, которые абсолютно показаны всем и при любых обстоятельствах. Также и с тимьяном. Есть ряд противопоказаний для употребления в пищу рассматриваемого продукта. Например, стоит отметить следующие ситуации, при которых тимьян использовать в пищевых целях не рекомендуется:

  • беременность;
  • язвенная болезнь кишечника, желудка, двенадцатиперстной кишки в период обострения;
  • детский возраст до 3 лет;
  • наличие аллергии на этот растительный компонент.

Также стоит помнить, что любая пряная трава впервые должна употребляться в пищу с осторожностью и в небольшом количестве, чтобы не спровоцировать сильную аллергическую реакцию. При наличии любых хронических заболеваний, требующих соблюдения особых диет, не стоит включать тимьян в качестве приправы или употреблять в виде лечебного компонента без консультации с врачом.

Чем заменить тимьян в рецепте

В случае, когда в рецепте какого-то блюда указан тимьян, а найти его не представляется возможным, можно заменить этот ингредиент другими пряными травами. Схожими ароматическими и вкусовыми качествами обладают такие травы:

  • риган;
  • розмарин;
  • мелисса или перечная мята;
  • шалфей;
  • тархун;
  • анис.

Конечно, в ароматическую и вкусовую гамму этих трав входят и другие ноты. А некоторые из приправ, прямо скажем, сильно отличаются от тимьяна. Однако выше приведён список пряностей, которые точно не уступают этому растению в кулинарной гонке. Ещё есть вариант — приобрести смесь пряных прованских трав или какое-то другое сочетание, где в составе есть листья тимьяна. В иных случаях вместо пряности с сочными зелёными листочками можно взять каплю лимонного сока или лаймовый фреш. Сочетание чёрного перца и лимона также дают насыщенный пряный аромат.

Куда добавляют пряность

Нежные листочки и стебель тимьяна — практически универсальная приправа, которая подходит к разным блюдам, а также неплохо гармонирует в составе травяных чаёв и кондитерских изделий.

Растение отличается благородным вкусом и приятным ароматом. Поэтому много зависит от вкусовых предпочтений и фантазии. Веточка растения дополнит овощной салат или зелёный микс. Пряность идеально впишется во фруктово-ягодную композицию.

Если добавить немного этого компонента в чай, горячий напиток заиграет новыми красками. Согревающая жидкость оказывает тонизирующее действие. Так что это — то что надо для уютного зимнего вечера.

Также уместно добавить немного этого растения в мёд или витаминную смесь из орехов и сухофруктов. Некоторые люди готовят на основе листочков прекрасные отвары, целебные чаи, а кто-то кладёт пару листочков в выпечку.

Заключение

Мир кулинарии богат и ярок. И такому компоненту, как тимьян, там всегда найдётся место! Выращивать эту травку можно на собственном окне. Можно покупать тимьян в магазине или на рынке. Если есть собственная теплица или огород, это тоже вариант получения свежей приправы к собственному столу.

Если нет противопоказаний, познакомиться с вкусовыми и ароматическими качествами этой приправы, конечно, стоит. Восемь из десяти человек положительно воспринимают такую добавку в пищу. Ну а если пряность пришлась не по вкусу — не беда! В растительной коллекции пряных трав найдётся что-то другое, что будет воспринято на ура и займёт почётное место в книге рецептов.

Чабрец (тимьян)

Полезные свойства чабреца

Состав и полезные вещества

В 100 г сухой травы чабреца содержится:
Основные вещества: г Минералы: мг Витамины: мг
Вода 7,79 Кальций 1890 Витамин С 50
Углеводы 63,94 Калий 814 Витамин Е 7,48
Белки 9,11 Магний 220 Витамин РР 4,94
Жиры 7,43 Фосфор 221 Витамин К 1,7145
Пищевые волокна 37 Железо 123,6 Витамин В6 0,55
Сахар 1,71 Натрий 55 Витамин В1 0,513
Калорийность 276 кКал Цинк 6,18 Витамин В2 0,399
В 100 г сырых листьев чабреца содержится:
Основные вещества: г Минералы: мг Витамины: мг
Вода 65,11 Калий 609 Витамин С 160,1
Углеводы 24,25 Кальций 405 Витамин РР 1,824
Белки 5,56 Магний 160 Витамин В2 0,471
Жиры 1,68 Фосфор 106 Витамин В6 0,348
Пищевые волокна 14 Железо 17,45 Витамин А 0,238
Натрий 9 Витамин В1 0,048
Калорийность 101 кКал Цинк 1,81 Витамин В9 0,045

Что именно используют и в каком виде

Лекарственное значение имеет трава чабреца, собранная в начале цветения (цветущие стебельки, отделенные от деревянистых, грубых побегов). Свежесорванный и высушенный чабрец обладает стойким ароматом, и немного обжигающим, пряным вкусом, с примесью горечи. Трава чабреца используется для приготовления жидкого экстракта или отвара, настоя или тинктуры. Применяется с лечебной целью также чай с чабрецом. Наружно находит чабрец применение в ароматических ваннах, компрессах, примочках, полосканиях.

Трава чабреца ползучего содержит фенольные производные терпенов (тимол, карвакрол, пинен, цимол, борнеол, линелоол), тимуновую кислоту, дубильные вещества, флавоноиды, тритерпены, органические кислоты и горечи.

Трава чабреца обыкновенного содержит летучие масла (в составе которых терпены линалол и терпинеол, борнеол, тимол, карвакрол), флавоноиды, урсуловую и олеановую кислоты, горечи, камедь и дубильные вещества.

Чабрец используется как отхаркивающее, обезболивающее, антибактериальное, глистогонное средство и как средство, стимулирующее желудочные функции. Применяется при бронхитах, воспалении легких, бронхоэктатической болезни. Как анальгетик – в лечении радикулитов и невритов, при болезнях суставов, мышечной системы и периферических нервных стволов.

В официальной медицине

Аптечные препараты на основе чабреца:

  • Тимол (в виде порошка), в составе которого чабрец ползучий. При анкилостомидозе (гельминтном заражении) назначают по 1 г каждые четверть часа в четырехкратном приеме, на голодный желудок. При этом строго рекомендуется специальная диета, исключающая из рациона жиры и алкоголь, придерживаться которой нужно до, в течение и после лечения. Курс лечения тимолом составляет 3 суток. Накануне курса и в конце применяют солевое слабительное. Тимол уничтожает паразитов (волосоголовец, анкилостома, некатор американский, различные грибковые) и обезболивает. Противопоказано употребление препарата «Тимол» при декомпенсаторной функции сердца, болезнях почек и печени, язве желудка и двенадцатипалой кишки, беременности. Слабым раствором тимола дезинфицируют ротовую полость. Как анальгетик и антисептик тимол используется в стоматологии.
  • Трава чабреца обыкновенного, в упаковках.
  • Экстракт чабреца обыкновенного (жидкость). Применяется как отхаркивающее снадобье и анальгетик. Эффективен также при радикулитах и неврозах.
  • Пертуссин (в виде сиропа). Назначают детям по одной десертной ложке при коклюше, а взрослым – по столовой ложке как отхаркивающий препарат трижды в сутки.

В народной медицине

  • Как желудочное средство антибиотического характера и как отхаркивающий препарат, чабрец при кашле применяют в виде настоя: столовую ложку травяного сырья залить 400 мл кипятка. Дать настояться 10 минут и пить по столовой ложке до трех раз ежедневно.
  • При сниженном выделении желудочного сока на фоне вздутия кишечника, при отсутствии аппетита и как противоглистное средство чабрец ползучий рекомендуют в виде настоя, который готовят также, как и настой из чабреца обыкновенного.

  • Чай с чабрецом назначают при кишечных болезнях, заболеваниях легких и мочеполовых путей, при замедленном пищеварительном процессе, брожении в кишках, вздутии и коликах, атонии желудка (нарушении его моторной функции), при бронхиальной астме, коклюше, глистной инвазии, как мочегонное средство, при нарушениях режима сна, нервозности и алкоголизме. Чтобы приготовить чай из чабреца, нужно одну столовую ложку цветков и листьев чабреца запарить в 200 мл кипятка. Дать настояться и пить небольшими глотками до двух стаканов в сутки.
  • При желудочно-кишечном катаре готовят настой: столовую ложку смеси травы чабреца, листьев мелиссы, травы подмаренника душистого и листьев лесной земляники (из расчета 1:4:5:10) настаивают в 300 мл кипятка, отцеживают и принимают по 100 мл три раза ежедневно.
  • При катаре дыхательных путей заваривают столовую ложку травяного сбора из травы чабреца, подмаренника душистого и листьев земляники (в соотношении 2,5:2,5:5) в 400 мл кипятка, дают настояться, процеживают и принимают по две столовых ложки с интервалом в три часа.
  • Чабрец от алкоголизма: при хроническом алкоголизме эффективен 7%-ный отвар из травы чабреца, который принимают по 50 г два раза в сутки на протяжении 2-4 месяцев.
  • Чабрец детям (при коклюше как отвар или настой) дают, исходя из возраста ребенка, по чайной или десертной ложке, в теплом виде, до 4 раз в сутки. Настой готовят из расчета: 10 г травы чабреца на 200 мл кипятка.
  • При влажном кашле рекомендуют травяной чай: смешать по одной столовой ложке анисовых семян, листьев эвкалипта, цветков ромашки и коровяка, исландского мха, чабреца и 2 столовых ложки листьев мать-и-мачехи. Ложку сбора запарить в 200 мл кипятка, затем полчаса готовить на водяной бане. Охладить и процедить. Залить полученную жидкость кипяченой водой до объема 0,2 литра и пить по четверти стакана три раза в сутки не менее полумесяца.
  • При бронхите с продолжительным влажным кашлем приготовить сбор из одной столовой ложки анисовых семян, цветков коровяка, корня солодки и 1,5 столовых ложки тимьяна. Ложку травяного материала запарить кипятком (200 мл). Готовить на водяной бане четверть часа, затем охладить и процедить. Разбавить концентрированный отвар до получения объема 0,2 литра кипяченой водой. Пить по 50 мл трижды ежедневно, принимая настой между приемами пищи.
  • При нарушениях режима сна полезен чай (его применяют и как успокоительное средство): готовить отвар из плодов боярышника и шиповника, липового цвета и травы тимьяна, в соотношении 2:4:2:5.

Наружно:

  • При зубной боли смоченный в спиртовой настойке чабреца ватный тампон прикладывают к больному зубу.
  • Напар из чабреца используют для компрессов на нарывы, фурункулы, для полосканий при гингивитах и стоматических язвах.
  • Припарки из травы чабреца прикладывают на пораженные участки при параличах, невралгиях и ревматизме.
  • Напаром из цветков чабреца (столовая ложка на 200 мл кипятка) промывают глаза при воспалениях.
  • Растертые до порошкообразного состояния листья и цветки чабреца дают понюхать при потере сознания.
  • Детям при рахите назначают водные процедуры: горсть цветков и листьев чабреца настаивают в пяти литрах кипятка. Настой добавляют в наполненную водой ванну. Такую купель необходимо принимать дважды еженедельно.
  • Взрослым при болях в суставах, при артритах, миозитах, ревматизме, невритах полезно принимать ванну с чабрецом: 200 г травяного сырья доводят почти до кипения на медленном огне в 4 литрах воды. Настаивают и процеженный настой вливают в полную ванну.

В восточной медицине

Среди рецептов Авиценны чабрец рекомендуется в составе сбора, как средство для мягкого и щадящего дробления и вывода камней из почек. В равных частях предлагается смешать лаванду, тимьян, листья и ягоды земляники, мелиссу, мяту и котовник. Смесь заваривать и пить как чай.

В научных исследованиях

Научный интерес к тимьяну и его свойствам сохраняется с давних времен и по сегодняшний день.

Тщательному изучению компонента эфирного масла тимьяна – карвакрола – посвящена работа исследователей М. Хотта, Р. Наката, М. Катцукава и др.

Э. М. А. Даукан и А. Абдулла проанализировали лекарственное значение травы тимьяна обыкновенного, подчеркивая антиоксидантное и антибактериальное воздействия растения.

Бубенчикова В. Н. и Старчак Ю. А. дали оценку противовоспалительному эффекту, возникающему при применении травы тимьяна Палласа. Эти же авторы описывают минеральные и аминокислотные компоненты (в качественных и количественных характеристиках), содержащиеся в тимьяне блошином. Также в работе Бубенчиковой В. Н. и Старчак Ю. А. освещен вопрос фармакологической активности разнообразных видов рода тимьяновых (а именно – отхаркивающие свойства тимьяна блошиного, тимьяна Маршалла и тимьяна мелового),,.

Описание тимьяна как ароматической и пряной культуры является целью исследования Анищенко И. Е., Кучеровой С. В., Жигунова О. Ю.

В диетологии

Чабрец стимулирует пищеварительные процессы, ускоряет липидный обмен. Это делает пряность ценным помощником организма, если речь идет о более жирной и тяжелой пище.

В кулинарии

Эфирное масло чабреца применяется в консервной и ликероводочной промышленности. В кулинарии это пряность, широко используемая в солениях, маринадах, в приготовлении мясных и рыбных блюд. Чабрец как приправа придает пикантную ноту и закусочным кулинарным изделиям и основным блюдам.

Сыр, запеченный с тимьяном

Чтобы приготовить такую оригинальную закуску, понадобится: одна упаковка мягкого десертного сыра (слабосоленых сортов), столовая ложка нарезанного свежего тимьяна, половина столовой ложки оливкового масла, соль и свежемолотый черный перец, половинка красного острого перца, измельченного и очищенного от семян, свежий белый хлеб для сервировки.

Разогреть духовку до средней температуры. Выложить сыр на лист пергамента и посыпать нарезанным тимьяном. Взбрызнуть оливковым маслом и добавить соль и молотый черный перец по вкусу. Запекать сыр в духовке около 10 минут (до тех пор, пока масса не начнет плавиться). Подавать с нарезанным красным перцем и ломтями белого хлеба.

В косметологии

Эфирно масло тимьяна входит в состав шампуней для укрепления волос. Благотворно сказывается его действие на проблемной коже, склонной к высыпаниям и воспалениям, что делает его незаменимым компонентом в кремах и лосьонах. Масло тимьяна используют не только в парфюмерно-косметической промышленности, но и в мыловарении. Тимол является составляющей лечебных зубных паст и эликсиров, которые обладают ярко выраженными бактерицидными свойствами.

Другие виды использования

Растение – продуктивный медонос.

Чабрец засевают для укрепления почвы на крутых, или сползающих склонах.

Чабрец — применение

Чабрец давно известен своими лечебными свойствами, а славяне ему приписывали магическое действие – считалось, что чабрец может вернуть человеку и здоровье, и жизнь. А язычники воскуривали фимиам божеству, кладя чабрец на кострища. Если языческие свидетельства кажутся вам неубедительными, то прекратите презрительно морщить нос – лекарственные свойства чабреца были отмечены еще самим Авиценной. Уж этому-то великому целителю древности вы верите? Да и в наше время торжества химии и синтетики, чабрецу есть применение не только в качестве ароматизатора чая.

Лечебные свойства чабреца

В первую очередь стоит отметить антисептические свойства чабреца. Также он обладает отхаркивающим, бронхорасширяющим, слабым снотворным, спазмолитическим, противовоспалительным, противоглистным действием. Также польза чабреца была замечена при лечении мышечного и суставного ревматизма, ушибов и неинфекционных сыпей. Применение чабреца помогает при лечении мужских болезней, например, простатита и импотенции.

Чабрец — противопоказания

Если вы являетесь поклонницей чая с чабрецом, проверьте, нет ли у вас противопоказаний к приему этого напитка. Ведь даже самые безобидные на первый взгляд лекарства и травы могут стать ядом при неправильном употреблении или передозировке. Так обстоят дела и с чабрецом – длительное его применение может привести к проблемам с щитовидной железой. Также чабрец нельзя применять при болезнях почек, язвенной болезни желудка, язве двенадцатиперстной кишки, сердечной недостаточности и во время беременности.

Применение чабреца: рецепты

Как уже говорилось выше, чабрец помогает от кашля за счет своих отхаркивающих свойств. Кроме того настой чабреца помогает при бронхиальной астме и бронхите. Для приготовления настоя чабреца для избавления от кашля нужно 2 столовые ложки измельченного растения залить стаканом кипятка и греть на водяной бане 15 минут. Полученный настой нужно остудить и долить до объема стакана кипяченой водой. Принимать настой требуется трижды в день по трети стакана. При воспалениях носоглотки и ротовой полости данный настой можно применять для полосканий.

При плохом пищеварении, вздутии рекомендуется принимать чай из чабреца. Готовят его из расчета одна чайная ложка на литр кипящей воды. Такого чая нужно выпивать 1 или 2 стакана в день. Также чай из чабреца советуют принимать в качестве легкого мочегонного и кровоочистительного средства.

При длительном приеме антибиотиков часто возникает такая проблема как дисбактериоз. В этом случае может помочь отвар из чабреца. Для его получения нужно соловую ложку травы залить 2 стаканами воды. Далее нужно емкость с чабрецом отправить на плиту и довести до кипения, а после сразу же снять с огня, кипятить траву не нужно. После отвар необходимо остудить при комнатной температуре и процедить. Для восстановления микрофлоры кишечника этот отвар нужно принимать трижды в день по половине стакана. Также отвар чабреца используется при лечении хронического гастрита с пониженной кислотностью. Еще отвар приготовленный по этому рецепту рекомендуют принимать при реабилитации после сотрясений головного мозга а также для снижения головных болей, избавления от бессонницы и нервного перенапряжения.

Также полезные свойства травы чабреца используются для лечения алкогольной зависимости. Для этого требуется к 4 столовым ложкам чабреца добавить столовую ложку полыни горькой и все хорошо смешать. Столовую ложку полученной смеси надо залить стаканом кипящей воды. Настой надо пить трижды в день по одной столовой ложке до еды. Прием этого лекарства следует продолжать 2 месяца.

Как противоглистное средство используют настой чабреца – 2 столовых ложки сухой травы надо залить двумя стаканами кипятка и дать 2 часа настояться в закрытой посуде. Принять полученное лекарство в 4 приема в течение часа. Через 1,5 надо принять травяное слабительное. Детям до 2 лет такое лечение противопоказано.

Чабрец по-другому еще называют тимьян. Издревле это растение использовали как для придания изысканного вкуса различным блюдам, чаям, так и в качестве ароматизации помещений. Раньше считалось, что именно тимьян способен укрепить силу воли человека.

Помимо этого, из него изготавливали лечебные крема и мази, а также полезные настои, которые являлись хорошими антисептиками и оказывали тонизирующий и противовоспалительный эффект на организм человека.

Какими же свойствами обладает эфирное масло из чабреца? Каким образом масло из этого растения применяют в современном мире?

Свойства эфирного масла чабреца

Самым известным свойством масла из чабреца является стимулирования пищеварительной системы, даже во время течения тяжелого заболевания. Чабрец обладает антисептическим и успокаивающим действием, помогает избавиться от различных инфекций и отравлений.

Кроме того, такое эфирное масло положительно влияет на работу мочеполовой системы. Оно снимает неприятные симптомы и выступает в роли антибактериального средства. Помимо этого масло чабреца способно регулировать менструальный цикл и устранять болезненные ощущения.

Это растение очень полезно для организма, ведь оно является еще и активным иммуностимулятором, который влияет на кровообращение и повышение кровяного давления. Эфирное масло чабреца обладает дезинфицирующим свойством и положительно воздействует на органы дыхания при болезнях.

Поскольку чабрец – это отличный антисептик, который поможет быстро избавиться от выраженного воспалительного процесса, ран, порезов и экзем. Не менее эффективно эфирное масло справляется с заболеваниями опорно-двигательного аппарата.

Эфирное масло чабреца для волос и лица

Благодаря своему химическому составу эфирное масло чабреца в косметологии нашло широкое применение. Его активно используют в качестве средства для оживления и восстановления структуры тонких волос, которые ранее были подвержены окрашиванию или химической завивке.

Чтобы произвести процедуру оздоровления волос достаточно добавить в обычный шампунь примерно 4 капли масла чабреца. Обладателям нормальных и склонных к жирности волос применять его можно не чаще, чем раз в 7-8 дней. Кроме того, раз в две недели неплохо делать маски с маслом чабреца для корней волос.

Для приготовления масок достаточно в основу добавить три капли эфирного масла из чабреца и три капли лимонного масла. Эту маску следует наносить у основания роста волос, а затем оставить примерно на 12-13 минут, после чего смыть водой. Такая процедура обеспечит волосам жизненную силу и уменьшит их выпадение.

Помимо ухода за волосами эфир активно используют в уходе за жирной кожей лица. Если добавить небольшое количество масла чабреца в лосьон или другое часто используемое косметическое средство, то можно легко избавиться от угрей и других воспалений на коже.

Такую процедуру следует выполнять не более двух раз в неделю, поскольку эфирное масло – это высококонцентрированное средство и частое применение может только навредить.

Использование масла из чабреца для улучшения эмоционального состояния

Для снятия вечерней усталости после трудного дня или устранения симптомов очередного приступа вегетососудистой дистонии поможет аромолампа, в которую нужно накапать немного масла из чабреца.

Для общего расслабления организма можно сделать массаж, добавив чабрец в основу. Благодаря многофункциональности, такое эфирное масло станет незаменимым помощником в вашем доме. Из него можно делать компрессы, добавлять масло чабреца в чае и косметические средства.

Эфир прекрасно подойдет для приготовления ингаляций и раствора для полоскания рта. Кроме того, оно активно применяется в парфюмерии и ароматизации помещений.

Свойства и применение масла чабреца в лечебных целях

1. Эфирное масло рекомендуют использовать при воспалении ротовой полости, дыхательных путей, гриппе, ОРВИ и рините. Поскольку оно обладает смягчающим эффектом, то способствует быстрому отхождению мокроты, устранению различных воспалений и снятию раздражения.

Для приготовления раствора для полоскания рта необходимо добавить в емкость с водой 2,5-3 мл спирта и примерно 6-7 капель масла из чабреца.

Применять получившееся средство следует не менее пяти раз в день. После проведения процедуры не стоит употреблять жидкость и пищу около 30-35 минут.

Чтобы приготовить компресс вам понадобится добавить примерно 7 капель масла из чабреца в емкость с 20-25 г. спирта. Затем нужно смочить 2 тампона из марли и расположить на шее в области гланд. Такой компресс следует закрыть целлофаном, завязать и оставить на час. Спирт поможет хорошо прогреть горло, а масло из чабреца устранить развитие воспаления.

Для приготовления ингаляции потребуется добавить в ингалятор с горячей водой немного эфирного масла из чабреца. Больному необходимо дышать этим паром не менее 15-17 минут. Для эффективного лечения лучше всего надеть шерстяные носки и полежать под одеялом 40 минут.

2. Помимо того, что масло из чабреца способно снять воспаление, оно еще и отлично обезболивает при таких заболеваниях, как ревматизм, артрит, неврит, подагра и радикулит.

Для проведения массажа потребуется добавить в основу 10 капель чабреца. Получившуюся смесь следует нанести круговыми растирающими движениями на больное место, а поверх сделать повязку.

При болезни суставов можно сделать аппликации. Для этого понадобится смешать основу с маслом из чабреца в соотношении 1 к 2. Затем нужно намочить, а затем наложить чистую марлевую салфетку поверх больного место.

После чего его следует замотать шерстяным платком или шарфом. Производить замену таких аппликаций следует только после того, как масло полностью впитается.

3. Свойства чабреца и применение его масла хорошо устраняют симптомы при таких болезнях ЖКТ, как изжога, сниженный уровень желудочной секреции, метеоризм, дизентерия, гастродуоденит и гастрит, а также потеря аппетита.

При расстройствах и заболеваниях желудка масло из чабреца необходимо принимать до трех раз в день, добавляя 3 капли в чай, приготовленный из трав.

4. Эфирное масло из чабреца является также отличным антисептиком. Его широко применяют при таких заболеваниях, как экзема, дерматит, грибки кожи или ногтей, педикулезе.

Нередко чабрец используется в качестве антицеллюлитного средства, поскольку это растение прекрасно тонизирует кожу, увлажняя ее. Для грамотного ухода за кожей живота и бедер необходимо добавлять в крем небольшое количество масла из чабреца.

Для устранения педикулеза на голову следует в шампунь налить немного эфирного масла из чабреца, после чего нанести небольшое количество смеси на голову и оставить на 60 минут. По истечении времени волосы промыть этим же раствором, высушить и хорошо расчесать.

5. Помимо этого, эфирное масло из чабреца отлично тонизирует весь организм. Оно также помогает улучшить деятельность сердечной мышцы, оказывает стимулирующее действие на кровообращение и препятствует тромбообразование. Такое масло прекрасно укрепляет нервную систему и способствует быстрому засыпанию и крепкому сну.

Для приготовления ванны с эфирным маслом необходимо в горячую воду добавить его совсем немного. Эта процедура будет наиболее эффективна непосредственно перед сном, поскольку чабрец не только успокаивает, но и расслабляет.

Кроме того, для устранения нервозности и стимулирования работы сердце можно всегда носить с собой аромакулон, добавляя в него периодически немного эфира чабреца.

Для избавления от головной боли и нервного напряжения поможет массаж головы с использованием чабреца.

Важно знать, что это масло влияет на человеческий организм, по этой причине следует ограничить его применение беременным и людям, страдающим повышенным кровяным давлением.

Кроме того, не стоит использовать его тем, у кого чувствительная кожа или в случае длительного нахождения под солнцем.

Чабрец, или как его еще называют, тимьян придаст изысканный аромат мясным блюдам или чаю, но и выручит в самых разных ситуациях: при кашле, бронхитах, болях в пояснице, суставах. Его принято считать растением чуть ли не от всех заболеваний. Для этого надоприготовить спиртовую настойку.

Наберите столько свежей травы с цветочками, чтобы заполнить половину бутылки 0,5 л. Залейте 2 стаканами водки и поставьте настаиваться на две недели. Затем процедите и отожмите траву. Настойка готова: ее можно принимать внутрь по 30-40 капель или в качестве растирки при любых суставно-мышечных болях.
Настойка из сухой травы чабреца:
100 г сухой травы чабреца залить 1 л сухого белого вина.
Настоять одну неделю, периодически встряхивая содержимое, довести до кипения, настоять, укутав, 4—6 часов, процедить.
Принимать настойку сухой травы чабреца по 30—50 мл 2—3 раза в день до еды при мочекаменной болезни, при икоте и несварении желудка, при бронхитах, коклюше, кашле, бронхиальной астме, при хронических гастритах, спазмах желудка, диспепсии, метеоризме, дисменоррее и как средство, способствующее отделению желчи, при головных болях, бессоннице, стенокардии, гипертонии, хронической пневмонии, при нервных заболеваниях, как общеукрепляющее средство и для продления жизни, при атеросклерозе, кардиосклерозе, пневмосклерозе.
Настои:
Если сделать отвар двух столовых ложек этой травы на двести грамм оливкового масла, то этим отваром можно лечить различные раны от укусов комаров или даже змей. В косметических салонах используется при герпесе, угрях или гнойных воспалениях. С его помощью можно остановить процесс выпадения волос.
* 100 г травы настоять в термосе 1/2 ч в 2 л кипятка. Применять для полоскания рта и горла при ангине, воспалительных процессах; обмывать раны, язвы; делать компрессы на больные суставы и мышцы; использовать в ваннах при радикулите, ревматизме, подагре, экземе.
* 10 г травы измельчить, настаивать 1/2 ч в 0,2 л кипятка. Пить по ст ложке 2-3 раза в день при сухом кашле, бронхите, бронхиальной астме, коклюше, воспалении лёгких, при опухоли печени, спазмах желудка, отрыжке, гастрите с пониженной кислотностью, язве желудка и 12-перстной кишки, при воспалении почек, затруднённом мочеиспускании.
* Настой чабреца: 25 г травы настоять 2 ч в 0,4 л кипятка, процедить. Пить по 50 мл 3-4 раза щэи коклюше, бронхите, нервных расстройствах, бессоннице, холецистите, цистите, зобе, маточных и геморроидальных кровотечениях, при алкоголизме.
Порошок сухой травы: Присыпать им раны, язвы, давать нюхать при обмороках.
От депрессии: одну чайную ложку чабреца залить одним стаканом кипятка, настоять в течение сорока минут. Выпивать около двух стаканов в течение дня порциями за 3-4 захода.
ИНСУЛЬТ. Ставят водочную настойку из расчёта 8 столовых ложек травы на 0,5 л водки. Настаивать 1/4 дней. Ежедневно втирать в онемевшие части тела. Одновременно можно принимать внутрь по 30‑40 капель 3 раза в день.
СОТРЯСЕНИЕ МОЗГА. На 2 стакана воды кладут 1 столовую ложку травы, доводят до кипения, но не варят, огонь сразу выключают. Настаивают 1 час. Пьют по полстакана 3 раза в день до еды. Восстанавливается работа головного мозга, исчезают головные боли, улучшаются сон и память, укрепляются нервы. Лечение длительное — от 6 месяцев до года.
ПОТЕРЯ ПАМЯТИ. Если ежедневно смазывать голову таким отваром чабреца, это помогает от потери памяти.
ДИСБАКТЕРИОЗ. Сделать такой же отвар — 1 столовая ложка травы на 2 стакана воды, довести до кипения и настоять 1 час ‑пить по полстакана 3‑4 раза в день. Курс от 2 недель до 2 месяцев — восстанавливает флору кишечника после длительного приёма антибиотиков. Полезно при хроническом гастрите с пониженной кислотностью.
КАТАРАКТА. Сухую траву измельчить в пудру, просеять. Взять 100 г этой травяной пудры и смешать с 500 г мёда, настоять на водяной бане 1 час, периодически помешивая. Хранить в холодильнике. Каждый вечер перед сном съедать по 1 чайной ложке — предохраняет от начинающейся катаракты.
• При пульсирующей боли в голове пьют отвар чабреца с ягодами можжевельника.

•Если сварить с уксусом и смазать голову, то поможет при головной боли и помрачении разума.
Чабрец для мужчин
Среди этих воздействий встречается и его применение в лечение и профилактике мужских заболеваний, таких как простатит и импотенция.
В случае этих двух заболеваний, рекомендуется пить настой из трав, в который входит и это растение. Этот настой пьется вместо чая и в него входят такие травы как: душица, мята и чабрец. Все эти травы засыпаются в термос в пропорциях один к одному к трем столовым ложкам и заливаются кипятком. Больше всего должно быть чабреца. Этот настой необходимо настоять в течение 12-ти часов, затем пить вместо чая. Через пару дней трава чабрец меняется на шиповник, зверобой или липу. Для того чтобы избавиться от простатита или импотенции, можно принимать также ванны из этого растения. Оно отваривается, процеживается и заливается в ванну.
Также эффективным методом избавления от этих заболеваний является втирание масла данного растения в область промежности. Это помогает активировать внутреннюю энергию мужчины. Такое масло можно сделать в домашних условиях, взяв траву растения и залив ее оливковым маслом. Настаиваем 30 дней и применяем при необходимости. Очень хорошо добавлять это растение в пищу, так как в его составе имеется цинк, который хорошо воздействует на половую функцию мужчины.
Аромамасло — Чабрец
В народной медицине эфирные масла используются как потогонное, мочегонное, противосудорожное и успокаивающее средство. Эфирное масло пьется от трех до пяти капель утром, в обед и вечером. Его принимают вместе с медом или в спиртовом растворе.
Эфирное масло чабреца весьма эффективно при депрессии, утомлении, апатии. Улучшает аппетит. Оживляет и укрепляет жизненные силы организма, потому эффективно его применение при различных простудных заболеваниях. Стимулирует работу мозга, улучшает память. Снимает головную боль. Стимулирует кровообращение, нормализует сердечный ритм. Масло чабреца является прекрасным косметическим средством. Оно останавливает выпадение волос и пробуждает жизненные силы ослабленных волос. Являясь природным антисептиком, масло устраняет гнойнички и дерматиты.
Пищеварительная система: Улучшает аппетит, способствует выведению газов;
Иммунная система: Прекрасный иммуностимулятор;
Дыхательная система: Кашель, хрипы, астма, ларингит, бронхит;
Мышцы и суставы: Ревматическая боль, артрит, растяжения при занятиях спортом;
Нервная система: Депрессия, умственная усталость, головные боли;
Уход за кожей: Гнойные поражения кожи;
Аромалампа – 5-7 капель на 15-20 кв.м. площади;
Ванны – 8-9 капель растворить в эмульгаторе (морская или поваренная соль, мед, сливки) в расчете на 200 литров воды. Время процедуры до 25 мин.;
Массаж – 7-8 капель на 30 г. базисного масла;
Косметические средства -1-2 капли на 5 г. основы.
Компрессы – Компрессы могут быть горячими и холодными. Для приготовления компресса используют хлопчатобумажную ткань. На 100 грамм воды берется 5-6 капель эфирного масла. Погрузить в раствор ткань, слегка отжать, приложить на область больного органа, прикрыть утепленной тканью. Холодный компресс 10-20 минут. Теплый компресс до 2 часов. В первые дни травмы процедуру повторяют 2-3 раза в день.
Ингаляция – Добавить 1-3 капли эфирного масла в миску с горячей водой. Наклонитесь над миской, накрыв голову полотенцем, и сделайте несколько глубоких вдохов. Ингаляцию проводить 5-10 минут с перерывом в 30 секунд.
Предостережение: ингаляцию проводить с закрытыми глазам.
Масло из чабреца можно приготовить и дома.
Свежую или сушеную траву залейте очищенным растительным маслом (лучше всего оливковым) и оставьте настаиваться месяц при комнатной температуре.
Кулинария.
Молодые листья и побеги используют при засолке, мариновании овощей, для улучшения вкусовых качеств блюд.
Салат: 100 г бланшированных листьев чабреца смешать со 100 г отварного мяса, 50 г горошка, 50 г отварного картофеля, 1 яйцом, 30 г зелёного лука, посолить, заправить сметаной (майонезом).
Первые блюда: При приготовлении мясного или рыбного супа, борща за несколько минут до готовности кладут 100 г бланшированных листьев чабреца.
При приготовлении голубцов на листья капусты кладут листья чабреца, затем начинку, заворачивают, обжаривают. В фарш для картофельной запеканки кладут 100 г отварных листьев чабреца. При тушении овощей кладут в них до 100 г листьев чабреца.
Чай: 1 десертная ложка смеси из листьев чабреца, брусники, зверобоя на стакан кипятка. Настаивать 15 мин. Чай с чабрецом обладает незабываемым вкусом и запахом. Этот чай помогает повысить жизнедеятельность организма, увеличить работоспособность, понижает усталость. Прием травы в виде чая сохраняет силу зрения.
Противопоказания.
Не следует пользоваться чабрецом при декомпенсации сердечной деятельности, кардиосклерозе, мерцательной аритмии, атеросклерозе сосудов головного мозга.
Входящий в состав чабреца тимол вредно действует на печень и почки (следует внимательно отнестись к тимоловой пробе в анализах).
В некоторых рецептах указывается на лечение чабрецом язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, но я оставляю это на совести тех, кто составлял рецепт (противопоказания особенно касаются при высокой кислотности желудочного сока).
Противопоказан тимьян при пониженной функции щитовидной железы. Даже если нет у вас этой болезни, то длительное применение тимьяна может привести к гипотиреозу. Противопоказан тимьян при беременности.
Магия чабреца:
Существует старинное поверье, согласно которому человек, посадивший чабрец у себя в саду, непременно встретит эльфов – привлеченные пряным свежим ароматом душистой травы, они поспешат в дом, готовые исполнить любое заветное желание…

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх